Menukort
Alle retter tilberedt frisk eller hjemmelavet.
Automatisk oversat fra tysk — undskyld eventuelle upræcise formuleringer.
Fisch-Meier — Mit Liebe zum Handwerk
Side 1 af 15
Vinter er suppetid! 🍲
Drikkevarer – øl
- Flensborg Pilsener – 3,50€
- Flensborg Pilsener Frei – 3,50€
- Flensborg Pilsener cyklister – 3,50€
- Flensborg Pilsener Radler Frei – 3,50€
- Gær hvede – 4,50€
- Gær-Hvede fri – 4,50€
Drikkevarer – læskedrikke
- Cola, Diet Coke, Cola Zero, Sprite, Mezzo-Fanta – 3,00€
Drikkevarer – juice og spritzers
- Økologisk rabarbersprøjte – 3,50€
- Økologisk vindruesprøjte – 3,50€
- æblejuice – 2,50€
- Økologisk æblejuice spritzer – 3,50€
Drikkevarer – vand
- Vand Nordkilde – 2,50€
- Flaske Nordquelle – 6,50€
Drikkevarer – vin
- Rivaner – 5,50€
- Kesselring Pinot Gris – 5,00€
- Hvidvinssprøjte – 4,50€
- Vin på flaske – 18,00€
Drikkevarer – te
- Udvalg af ren te – 2,90€
Kolde retter
- To urtematjes i husmoderstil – Stegte kartofler – 14,90€
- Hollandske dobbeltmatjes med løg – Persille kartofler – 13,90€
- To Bismarck-sild med løg – Stegte kartofler – 12,90€
- Fristrøget stremella laks – Bagt bolle, sennep-honning-dild sauce – 17,90€
- Røget ål frisk fra Altonauer Rauch – Frisk rundstykke, sennep-honning-dild sauce – 19,90€
- Variation af vores salater – Med friske rundstykker – 15,90€
- Hjemmelavede stegte sild i Sauer – Stegte kartofler – 12,90€
- Ål i surt fra krukken – Stegte kartofler – 19,90€
Sæsonkort efterår – forår
- Bouillabaisse – Traditionel fiskesuppe i "Fisch-Meier" stil, friske grøntsager og fiskepynt – 10,90€
- Muslinger fra Vesterhavet, klassisk i hvidvinsbouillon – Med boller og hvidløgssauce – 15,90€
- Muslinger fra Nordsøen, i tomatfond (krydret) – Med boller og hvidløgssauce – 18,90€
- Hel char proppet med krydderurter og tilberedt i ovnen – Bagt kartoffel med creme fraiche – 23,90€
Vores knolde
- Kutter rødspætte "naturlig" – 16,90€
- Kutter rødspætte "Müllerin Art" – 20,50€
- Kutter rødspætte "Finkenwerder stil" – 22,50€
- Kutter rødspætte "Büsumer Art" – 29,50€
Varme retter
- Rødfiskfilet fra Atlanterhavet – 11,90€
- Frisk sejfilet – 10,90€
- Nordsøtorsk – 12,90€
- Stegt filet af fjordlaks – 11,90€
- To lakseørredfileter – 22,90€
- Bagt fisk – 7,90€
- Friskstegte sild – 12,90€
- Gambas i urte-hvidløgsolie – Med bagt kartoffel – 18,90€
Landkartofler
- Landkartofler med stremella laks – 18,90€
- Landkartofler med røget laks – 13,90€
- Landkartoffel med krabber – 19,90€
Kosttilskud
- Stegte kartofler – 3,50€
- Bacon kartoffelsalat – 3,00€
- Bagt kartoffel med kartoffelcreme – 4,00€
- Pommes frites – 3,00€
- Persille kartofler – 2,50€
- kartoffelsalat – 3,00€
- Remoulade, hvidløg eller ketchup mayo – 0,50€
Børnekort
- Fiskekage med pommes frites – 4,50€
- Pommes frites – 3,00€
- Skræl kartofler – 1,50€
- Kyllingenuggets med pommes frites – 5,00€
Fiskesandwich
- Fiskesandwich med fiskefrikadeller – 3,70€
- Fiskesandwich med stegt fisk – 4,70€
- Fiskesandwich med sild – 4,20€
- Fiskesandwich med Bismarck-sild – 4,20€
- Fiskesandwich med rullemopper – 4,20€
- Fiskesandwich med sejschnitzel – 4,70€
- Fiskesandwich med røget laks – 5,50€
- Fiskesandwich med krabbekød – 11,00€
- Fiskeruller med Schillerlocke – 5,70€
- Fiskesandwich med makrelfilet – 5,50€
- Stegt sildefilet – 5,00€
Fiskefade til enhver lejlighed
Vores fiskefade sammensættes individuelt efter kundens ønsker – ideelt til familiefester, fødselsdage eller firmaarrangementer.
ca. 250 g pr. person
12,00 € pr. person
med krabbekød 15,00 € pr. person
Bestilling bedes foretaget i god tid telefonisk eller via e-mail.